Deskripsi
|
MODEL |
CM-520A |
CM-520B |
|
Tegangan |
390V/3P |
390V/3P |
|
Daya |
550 W |
550W |
|
Kecepatan |
133 r/menit |
133 r/menit |
|
Demensi (mm) |
1780 x 900 x 620 |
880 x 2550 x 1180 |
|
Berat |
149 kg |
190 Kg |
Dough Sheeter Seri CM-520 merupakan mesin yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan produksi pastry, croissant, puff pastry, hingga kulit lumpia dan pizza dalam skala profesional. Dengan sistem kerja bolak-balik (reversible), Anda dapat mengatur ketebalan adonan secara bertahap hingga mencapai hasil yang diinginkan tanpa merusak struktur adonan.
Pilihan Tipe :
- Tipe CM-520A (Tabletop Model):
- Desain ringkas untuk diletakkan di atas meja kerja (benchtop).
- Sangat ideal untuk dapur dengan ruang terbatas namun tetap membutuhkan performa tinggi.
- Tipe CM-520B (Floor Standing Model):
- Dilengkapi dengan kaki penopang sendiri (free standing) dan roda.
- Memiliki jangkauan conveyor yang lebih panjang, sangat cocok untuk produksi volume besar di pabrik roti atau hotel.
Cocok digunakan untuk:
- Produksi Croissant & Danish
- Kulit Puff Pastry & Pie
- Adonan Pizza & Donat
- Kulit Pangsit & Bakpia
Ulasan
Belum ada ulasan.