Deskripsi
|
Pulley |
Ø 12 cm | Ø 21 cm | Ø 26 cm |
Ø 30 cm |
| Body | Portable | Portable | Free Standing | Free Standing |
| Dimension (LxWxH) | 50 x 40 x 77 | 55 x 52 x 95 | 65 x 51 x 104 | 63 x 61 x 186,1 |
| Work Area Height (cm) | 15 | 21 | 30 | 40 |
| Slice Thickness (cm) | 1 – 8 | 0,4 – 18 | 3 – 20 | 3 – 25 |
| L. Belt (cm) | 117 | 165 | 212 | 250,2 |
| Watt | 800 | 1100 | 2200 | 2200 |
| Voltage | 220V/1P/50Hz | 220V/1P/50Hz | 220V/1P/50Hz | 220V/3P/50Hz |
| NW/GW (kg) | 30/40 | 51/64 | 75/94 | 84/105 |
Bone Saw Machine (Mesin Gergaji Tulang) adalah mesin pemotong spesialis yang dirancang untuk memotong bahan makanan keras seperti tulang sapi/kambing, daging beku, hingga ikan beku dengan presisi tinggi. Mesin ini menggunakan prinsip kerja band saw (gergaji pita) yang berputar kontinu, sehingga proses pemotongan menjadi sangat cepat, rapi, dan minim limbah daging (low wastage).
Aplikasi Penggunaan
-
Potong Ikan Beku: Memotong tuna atau salmon beku menjadi steak dengan potongan yang rata.
-
Iga & Buntut Sapi: Memotong tulang iga atau buntut dengan ukuran seragam untuk menu sop atau bakar.
-
Daging Beku (Frozen Meat): Membagi bongkahan besar daging beku menjadi porsi yang lebih kecil sebelum diolah atau dijual.
Ulasan
Belum ada ulasan.